Menu

Suppen
Salate
Snacks & Starters
Mains
Burger
Alle Burger sind auch vegetarisch oder vegan erhältlich Beyond Meat™ (125g)
Grill & Smoker
Desserts
    • Suppen

    • Matt's Thailändische Suppe

      5 € / 9 €

      Mit Kokosmilch, Cherrytomaten, Chamignons und Frühlingezwiebeln. (vegan)

      B,D,F,L,11, vegan

      Zusätzlich mit Garnelen: 9 €

    • San Marzano Tomatensuppe

      5 €

      Italienische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Croutons

      A, vegan

    • Salate

    • Gemischter Salat

      6 €
      6 €

      Frische Salatblätter der Saison, Gurken, Möhren und Kirschtomaten, mit Balsamico oder Honig-Senf-Dressing

      vegetarisch

    • Caesar

      9 €
      13 €

      Romana Salatherzen, Hausdressing, Parmesan und Croutons.

      Wahlweise mit knusprigen Hähnchenfilet.

      A,C,D,K,Y,2,5

    • Rapunzel Salat

      8 €

      Frischer Feldsalat, Rote Beete, Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse G,F,H3,K

      + Honig-Senf-Dressing 

    • Quinoa Wildkräutersalat

      8 €
      8 €

      Mizuna, Tatsoi, Mangold, Curly Kale, Bull‘s Blood, Spinat, Cherrytomaten,
      Sesam, Landkresse, Rucola. Mit Cherrytomaten, Quinoa & Sesam 
      + Chili-Zitronen-Dressin

      A,C,D,K,Y,2,5

    • Snacks & Starters

    • Hummus & Olives

      8 €
      8 €

      Hausgemachtes Hummus, marinierte Oliven und Pitabrot

      A,K,C,G,Y,2,vegan

    • Cajun Chicken Tenders

      15 €

      Fünf knusprige Louisiana Style Hähnchenfilets, mariniert in Buttermilch und Cajun-Gewürz mit Pommes und BBQ  
         

    • Hausgemachte Ravioli (klein)

      10 €

      Nach Angebot des Tages, fragen Sie uns

      A,C,G,H9,Y, vegetarisch

    • Mains

    • Mongolian Beef

      18 €

      Streifen vom Rind, geschwenkt in süß-scharfer Sauce mit geröstetem Sesam, frischen Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln, dazu gedünsteter Reis

      A,B,F,L,1,12

    • Vietnamesisches Wokgemüse

      14 € / 20 €

      Knuspriges Gemüse mit süß-saurer Limetten- Chilisauce und Sesam, dazu gedünsteter Reis

      F,L,1,2, vegan

      Zusätzlich mit 5 Garnelen: 20 €

    • Hausgemachte Ravioli

      16 €

      Nach Angebot des Tages, fragen Sie uns

      A,C,G,H9,Y

    • Burger

      Alle Burger sind auch vegetarisch oder vegan erhältlich Beyond Meat™ (125g)

    • Cheeseburger Classic

      10 €

      200g Nackenstück vom Eifler Rind, frisch gewolft, Brioche, Tomate, Salat, geröstete Zwiebeln, Gurke und geschmolzener Cheddar

      A,C,F,G,K,L,Y

    • California Cheeseburger

      12 €

      „Classic“ mit frischer Avocado & Jalapeños, 200g

      A,C,F,G,K,L,Y

    • BBQ & Bacon Cheeseburger

      12 €

      „Classic“ mit Matt’s BBQ & Hickory Bacon, 200g

      A,C,F,G,K,L,Y

    • Grill & Smoker

    • Jack's Creek Farm Aberdeen Angus Rumpsteak

      200g 26 €
      200g 26 €
      300g 34 €
      300g 34 €

      Mit Hickory Holz zart gesmoked und zur Perfektion gegrillt, dazu Ofenkartoffel und Sourcream

      G

    • Argentinisches Rinderfilet

      200g 28 €
      300g 38 €

      Naturbelassen vom Grill, dazu Ofenkartoffel und Sourcream

      G

    • Eifler Ribeye Natur

      200g 22 €
      200g 22 €
      300g 30 €
      300g 30 €

      Aus dem Entrecôte geschnitten und zur Perfektion gegrillt, mit Himalaya Salz und gestoßenem Pfeffer, dazu Ofenkartoffel und Sourcream

      G

    • Eifler Prime Rib Roast

      250g 25 €
      250g 25 €

      Entrecôte aus dem Smoker zartrosa gegart, dazu Ofenkartoffel und Sourcream

      G

    • Beilagen

      Pommes (D,2,6) 4 €

      Süßkartoffel Pommes (D,2,6) 5 €

      Yucca Fries (Neu) 5 €

      Grüne Bohnen (Y) 4 €

      Kleiner gemischter Salat 4 €

    • Saucen

      Matt's Kräuterbutter (G) 2 €

      Sourcream (G) 1 €

      Matt's BBQ (A,F,K,I,2) 2 €

      Aioli (C,G,Y,2) 1 €

      Matt's Guacamole 2 €

    • Desserts

    • Schoko-Lava-Cake

      6 €

      Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokoladenkern und Sahne

      A,C,G

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