Menü-Abschnitt: Snacks & Starters

Pulled Beef Tacos

Pulled Beef Tacos 10 € / 14 € Smoked Brisket, Haus-Gewürzmischung, Hickory Rauchauf Weizentorilla mit Salsa, Sourcream & Guacamole 2 Stck 10 € / 3 Stck 14 € A, 1, 2, 11

Hausgemachte Ravioli (klein)

Hausgemachte Ravioli (klein) 10 € Vegetarisch gefüllt, geschwenkt in Sahnepesto und gerösteten Pinienkernen, dazu gehobelter Grana Padano A ,C, G, H9, Y, vegetarisch

Ziegenkäse

Ziegenkäse 10 € Gratiniert mit gerösteten Pinienkernen, Waldhonig, Olivenöl und Balsamico, serviert mit Salatbouquet G, H9, Y, vegetarisch

Jumbo-Garnelen Ajillo

Jumbo-Garnelen Ajillo 10 € Fünf Garnelen in Knoblauch, Weißwein, Cherrytomaten und Kräutern, dazu Ciabattabrot A, B, 13

Tuna Tataki

Tuna Tataki 14 € Blackened Thunfischfilet auf Cucumber Salsa mit Wan Tan Chips und Spicy Mayonnaise A, B, D, F, L, 1, 2

Antipasti

Antipasti 10 € Gegrilltes Gemüse mit Oliven und Schafskäse G, 2, 5 ,8, 11, vegetarisch

Gourmet Trüffel-Pommes

Gourmet Trüffel-Pommes 6 € Steak-Fries verfeinert mit Trüffelaroma, Rosmarin und Parmesan, dazu hausgemachtes Aioli A, Y, C, 6, 2, 5, vegetarisch

Hummus & Olives

Hummus & Olives 7 € Hausgemachtes Hummus, marinierte Oliven und Pitabrot A, 5, 7, 2, vegan

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