Menü-Abschnitt: Snacks & Starters

Ziegenkäse

Ziegenkäse 11 € Überbacken mit Rosmarinhonig und Pinienkernen,dazu kleines Salatbouquet G,H9, vegetarisch

Black Tiger Garnelen

Black Tiger Garnelen 11 € 5 Stück, gebraten in Olivenöl mit Knoblauch, Chili, Weißwein und Zitrone, dazu Brot A,B,13

Tuna Tataki

Tuna Tataki 13 € Blackened Thunfischfilet auf Cucumber Salsa mit Wan Tan Chips und Spicy Mayonnaise A,B,F,L,1,4,5,11

Antipasti

Antipasti 10 € Gegrilltes Gemüse mit Oliven und Schafskäse G,Y,2,5,8,11, vegetarisch

Gourmet Trüffel-Pommes

Gourmet Trüffel-Pommes 6 € Steak-Fries verfeinert mit Trüffelaroma, Rosmarin und Parmesan, dazu Aioli A,6,1,2,4,5,9, vegetarisch

Neu: Nebraska Brisket oder Pulled Pork

Neu: Nebraska Brisket oder Pulled Pork 2 St. 10 € 3 St. 14 € mit Haus-Gewürzmischung und Hickory Rauch auf Weizentortilla mit Salsa, Sourcream & Guacamole

Texmex Nachos

Texmex Nachos 6 € / 8 € Mais-Tortilla Chips mit Sourcream, Salsa und Guacamole Gratiniert mit Käse: 8 € A,6,1,2,4,5,9,11,vegetarisch

Hummus & Olives

Hummus & Olives 7 € Hausgemachtes Hummus, marinierte Oliven und Pitabrot A,K,C,G,Y,2,vegan

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