Menü-Abschnitt: Weissweine

„Private Bin“ Sauvignon Blanc, trocken

„Private Bin“ Sauvignon Blanc, trocken 0,75 l    33 € Neuseeland – Malborough – Villa Maria Saftige Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Melonen

Lugana di Sirmione, Trebbiano DOC, trocken

Lugana di Sirmione, Trebbiano DOC, trocken 0,75 l    35 € Italien – Venezien – Avanzi – Vigneto Borghetta Üppige, kräuterwürzige Aromen von Aprikosen und Pfirsichen gepaart mit etwas Mirabellenmarmelade und Quitten. Am Gaumen schönes Süß-Säure-Spiel

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, trocken

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, trocken 0,2 l    5,90 € 0,75 l    21 € Italien – Marken – Velenosi – Ascoli – Piceno Aromen von Äpfeln, Honig und Gewürzen mit zartem Säurespiel

Sauvignon Blanc, Sémillon, trocken

Sauvignon Blanc, Sémillon, trocken 0,2 l    5,90 € 0,75 l    21 € Frankreich – Bordeaux – Ducourt/Ladaux Ein frischer, leichter, spritziger, weißer Bordeaux aus den Sorten Sauvignon Blanc und Sémillon. Beides Garanten für einen wundervollen Duft

Blauer Spätburgunder, Blanc de Noir, trocken

Blauer Spätburgunder, Blanc de Noir, trocken 0,2 l    5,90 € 0,75 l    21 € Deutschland – Rheinhessen – Kronenberger „Der Weiße aus schwarzen Trauben“, fruchtig, mit viel Substanz und Spätburgunder-Note

Riesling, trocken

Riesling, trocken 0,2 l    5,90 € 0,75 l    21 € Deutschland – Pfalz – Markus Pfaffmann Aromen von Grapefruit, Aprikosen und grünen Apfel mit feiner Säure und Mineralität

Riesling, Gutswein VDP, trocken

Riesling, Gutswein VDP, trocken 0,75 l    21 € Deutschland – Rheingau – Joseph Spreitzer Qualitätswein mit Duft nach Pfirsich, Aprikose und Zitrus tönen, gepaart mit einer feinen Mineralität

Sauvignon Blanc Qualitätswein, trocken

Sauvignon Blanc Qualitätswein, trocken 0,2 l    4,90 € Deutschland – Pfalz – Lergenmüller Kühle Nase nach Birnen, gelben Pflaumen, Heu und frischen Kräutern. Glasklar und feinsaftig; schlanker Körper; lebendig frisch

Weissburgunder „Im alten Rod“, trocken

Weissburgunder „Im alten Rod“, trocken 0,2 l    6,90 € 0,75 l    23 € Deutschland – Rheinhessen – Weingut Spiess Qualitätswein; Duftige Aromen von frischen Äpfeln und Ananas mit feinem Schmelz

Grauer Burgunder QBA, trocken

Grauer Burgunder QBA, trocken 0,2 l    4,90 € Deutschland – Baden – Winzergenossenschaft Jechtingen Kühle Nase mit reifem Apfel, Trockenblumenstraußduft und etwas Mineralität im Hintergrund

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