Menü-Abschnitt: Rotweine

Koonunga Hill Shiraz, Cabernet Sauvignon, trocken

Koonunga Hill Shiraz, Cabernet Sauvignon, trocken 0,75 l    26 € Australien – South Australia – Penfolds Fruchtige Aromen von süßgereiften Beeren wie Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern, Gewürzen und Anklängen von Malz, Karamell, Kakao mit perfekt eingebundener Säure

Secret de Famille, Grenache, Syrah

Secret de Famille, Grenache, Syrah 0,75 l    26 € Frankreich – Côte du Rhône – Paul Jaboulet Ainé Dieser Wein besitzt ein sehr tiefes Rot mit schönem Glanz. Ein elegantes fruchtiges Bukett von roten Früchten (Beeren) und Gewürzen schweift einem entgegen. Im Gaumen endet er gut strukturiert mit weich gerundetem Tannin und feiner Beerenwürze.

Château l’Hospitalet la Clape, trocken

Château l’Hospitalet la Clape, trocken 0,75 l    45 € Frankreich – Südfrankreich – Gérard Bértrand Intensives Bouquet mit markanten, würzigen Noten von Zimt und Garrigue neben fruchtigen Aromen von schwarzen und roten Beeren

Tempranillo, Reserva DOC, Barón de Ley, trocken

Tempranillo, Reserva DOC, Barón de Ley, trocken 0,75 l    56 € Spanien – Rioja – Bodega Barón de Ley Kräftige Frucht von Amarena Kirsche, reife Pflaumen und würzige, mediterrane Nuancen mit feinen Eichenholzaromen und frischen Vanilleschoten sowie etwas Zartbitterschokolade

Malbec, Kaiken, trocken

Malbec, Kaiken, trocken 0,2 l    5,90 € 0,75 l    21 € Argentinien – Mendoza – Kaiken Wine Estate Opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee

Cabernet Sauvignon, Montes Alpha, trocken

Cabernet Sauvignon, Montes Alpha, trocken 0,75 l    38 € Chile – Valle de Colchagua-Montes In der Nase elegant und vielschichtig mit Aromen von roten Früchten, Brombeeren, Backpflaumen, dunkler Schokolade und Zigarrenkiste. Fein unterlegt mit den Noten Barriquereife in französischer Eiche, wie Vanille, Butterkaramell und Kaffee

Cabernet Sauvignon, Montes, Reserva, trocken

Cabernet Sauvignon, Montes, Reserva, trocken 0,2 l    5,90 € 0,75 l    21 € Chile – Valle de Colchagua-Montes Bouquet von Johannisbeere und Schattenmorelle, begleitet von Karamell, Zimt und feiner Minze. Am Gaumen würzig, vollaromatisch und fruchtig. Mit gutem Körper und festem Tannin.

Chianti Classico, Peppoli DOCG, trocken

Chianti Classico, Peppoli DOCG, trocken 0,75 l    49 € Italien – Toskana – Antinori-Tenuta di Péppoli Rubinrot in Farbe mit violetten Highlights, zeigt dieser Chianti Classico intensiv fruchtige Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren, gepaart mit zarten Anklängen von Veilchen

Nero d’Avola, trocken

Nero d’Avola, trocken 0,2 l    5,90 € 0,75 l    21 € Italien – Sizilien – Avogardri Saftig, frisch, schlank und mit einer wohldosierten Portion Gerbstoff versehen

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