Grill & Smoker

U.S. Aberdeen Angus Flank Steak 200g 34,90 € 300g 41,90 € Der BBQ-Tip aus den USA. Mariniert mit Haus-Gewürzmischung, Hickory Rauch und zur Perfektion gegrillt. Mit Ofenkartoffeln und Sourcream Unsere Weinempfehlung dazu: Kaiken Malbec (offen), Kaiken oder Cabernet Sauvignon (Flasche) G

Eifler Prime Rib Roast 250g 27,90 € Entrecôte aus dem Smoker zartrosa gegart (medium only), dazu Ofenkartoffel und Sourcream Unsere Weinempfehlung dazu: Cab. Sauvignon Montes Alpha (offen oder Flasche) G

Parrilla Argentina (für 2 Personen) 72,90 Rumpsteak, gesmokter Prime Roast, Hähnchenbrust und Chorizo vom Grill, serviert mit pommes, gemischem Salat und drei leckeren Dips

Beilagen Pommes (2) 5 € Süßkartoffel Pommes (2) 6 € Grillgemüse 6 € Kleiner gemischter Salat 5 €

Chateaubriand ca. 500g 95,90 € (Für zwei Personen, nur auf Vorbestellung) Zentrum vom Rinderfilet gegrillt und serviert mit Ofenkartoffel, Grillgemüse und Cognac-Pfeffersauce Unsere Weinempfehlung dazu: Kaiken Malbec oder Cabernet Sauvignon (offen) oder Château l’Hospitalet (Flasche) G

Eifler Rib-Eye-Steak 200g 26,90 € 300g 33,90 € Aus dem Entrecôte geschnitten und zur Perfektion gegrillt, mit katalanischer Marinade, dazu Ofenkartoffel und Sourcream Unsere Weinempfehlung dazu: Tempranillo (offen) oder Cotes du Rhône (Flasche) G

Rinderfilet aus der Eifel 200g 40,90 € 300g 49,90 € Zur Perfektion gegrillt, dazu Ofenkartoffel und Sourcream Unsere Weinempfehlung dazu: Kaiken Malbec oder Cab. Sauvignon (offen), De Ley oder Rioja (Flasche) G

Rumpsteak aus der Eifel 200g 32,90 € 300g 39,90 € Zur Perfektion gegrillt, dazu Ofenkartoffel und Sourcream Unsere Weinempfehlung dazu: Cabernet Sauvignon (offen) oder Chianti Classico (Flasche) G